
Pedidos de Comida-Nuevas Estrategias para la Hostelería y la Restauración
Pedidos de Comida-Nuevas Estrategias para la Hostelería y la
Restauración
Cambio
Hábitos Gastronómicos / Clientes
Doy comienzo con el presente a una serie de artículos que iré publicando sobre Nuevas Estrategias para la Hostelería y la Restauración – Pedidos de Comida.
Todo tipo de grandes cambios traen asociados otros cambios derivados de los primeros. La pandemia a nivel mundial y sus efectos directos sobre todos nosotros, tanto por el COVI-19 en sí, como las consecuencias para atajar su contagio (estado de alarma, confinamiento, distanciamiento social) han sido de un gran impacto.
Lejos de volver a la anterior normalidad, aun cuando salga la vacuna, muchos de nuestros hábitos han sufrido cambios que, si bien algunos ya se vislumbraban antes de la pandemia, se han acelerado y han llegado para quedarse.
En lo que al sector de la Hostelería y la Restauración se refiere, uno de los sectores que más está sufriendo y que va a necesitar tiempo para recuperarse, estos cambios se centran en los hábitos gastronómicos y...